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Champagne Dallmayr Rosé de Saignée Grand Cru Brut

Herkunft: Frankreich

Champagne Dallmayr Rosé de Saignée Grand Cru Brut
Champagne Dallmayr Rosé de Saignée Grand Cru Brut
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München

Zutaten für „Champagne Dallmayr Rosé de Saignée Grand Cru Brut”


Alkoholgehalt: 12,50%

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Sparkling
lagerfähig bis
2022
Trinktemperatur
10 - 12 °C
Alkoholgehalt
12,50%
Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München
Ein Hauch von Noblesse, Mythos und Einzigartigkeit umgibt diesen Rosé- Champagner. Obwohl die Karten scheinbar offen auf dem Tisch liegen, enthüllen die Fakten, die Details der Herstellung, nicht zwingend alle Geheimnisse seines ganz und gar eigenständigen Charakters. Sein Werdegang beginnt mit den vorzüglichsten Pinot-Noir-Trauben überhaupt, die exklusiv aus der berühmten Grand-Cru-Lage von Ambonnay stammen. Und davon wird nur der hochfeine, delikate Most, der tränengleich ohne Pressung aus den Trauben fließt, in einem skrupulösen Verfahren weiter verarbeitet. Das Resultat im Glas ist von atemberaubender Attraktivität: Brillantes, perlendurchflutetes Kupferrot, ein betörend sinnlich-fruchtiger Duft von Kirschen und Himbeeren mit Sahnemandeln, auf der Zunge ein Feuerwerk an animierender Frische, knackigen roten Beeren, prickelndem Schaum und schmeichelnder Schmelzigkeit. Ein einziges Vergnügen, eine sympathische Einladung zum niveauvollen Flirt .
Die Farbe ist zugleich Programm: Dieser Rosé sieht aus wie Lachs und passt zu Lachs, am besten, wenn er roh wie beim Sushi serviert wird. Der füllige, nur kurz auf den dunklen Schalen gemaischte Pinot Noir aus einer einzigen Grand-Cru-Lage (Ambonnay) sorgt für ein samtiges Fruchtkleid und schmeichelt nicht nur der Nase mit seinen Aromen von roten Waldbeeren und kandierten Kirschen. Trotz seiner geschmeidigen Fülle: Hier fällt das Weitertrinken leichter als das Aufhören.
Tipp:
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Grundpreis 1 l = € 90,67
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