Cocosnüsse

Herkunft: Saudi-Arabien

Das glänzend weiße, süße und erfrischende Fruchtfleisch der Kokosnuss mit der typischen faserigen Konsistenz ist eigentlich jedem vertraut. Das Kokoswasser im Inneren der Nuss ist trinkbar ? je frischer die Frucht, desto mehr davon ist noch vorhanden. Während für originär thailändische Gerichte die Kokosmilch ein elementarer Bestandteil ist, findet bei uns vor allem das frische Fruchtfleisch Verwendung - gern zum pur Knabbern, aber auch häufig für Kuchen oder Desserts. Klasse 1
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