Crémant Rosé Brut

Crémant de Limoux, das ist Schaumwein aus Südfrankreich. Angeblich begann just hier, in der Nähe von Carcassonne, die lange Geschichte des Weins mit den prickelnden Bläschen. Gänzlich unbestritten ist dagegen das große Trinkvergnügen, das dieser trockene Rosé aus Limoux ins Glas bringt. Das funkelnde Lachsrosa verdankt die Cuvée ihrem Anteil an Pinot Noir, spritzige Frische und feine Frucht sind vor allem dem Chardonnay geschuldet.

Nahe der mittelalterlichen Stadt Carcassonne liegt an den Nordausläufern der Pyrenäen das bio-zertifizierte Weingut La Louvière. Gegründet vor 30 Jahren von dem deutschen Unternehmer Klaus Grohe hat sich die Domäne zur Top-Adresse in der Region entwickelt. Die Reben wachsen unter sengender Sonne auf steinigen Böden, alles geschieht hier in reiner Handarbeit - die Basis für charaktervolle Weine, von Schaumwein über Weiß und Rosé bis Rot.