Cumberlandsauce

Herkunft: Deutschland

Cumberlandsauce
Cumberlandsauce
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331 München

Zutaten für „Cumberlandsauce ”


Johannisbeergelee: rote Johannisbeeren, Glukosesirup, Zucker, Geliermittel: Pektin, Traubensaft, Säuerungsmittel: Citronensäure; Orangensaft; Zitronensaft; Rotwein; Paprikapulver edelsüß; Salz; SENFMELH; SENF: Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze; Meerrettich: Meerrettich, Branntweinessig, Rapsöl, MOLKEREIERZEUGNISSE, Jodsalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT; Worcestershiresauce: Wasser, Branntweinessig, Zucker, Weinessig, Salz, SPEISESENF (SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Gewürze, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aroma; Tabasco: Branntweinessig (Branntweinessig, Weinessig, Farbstoff: Zuckerkulör), rote Chilischoten, Salz, mit Farbstoff, geschwefelt

Nährwerte für „Cumberlandsauce ” Nährwerteangabe pro 100 g


Brennwert
147 kJ / 35 kcal
Fett
0,21 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,03 g
Kohlenhydrate
5,44 g
davon Zucker
4,32 g
Eiweiß
0,38 g
Salz
0,3956 g
Johannisbeergelee und Portwein geben der Cumberland Sauce ihren besonderen Zauber: Kalt zu Schinken oder Pasteten, Wild, Lamm- oder Rindfleisch wird sie von Gourmets besonders geschätzt.
Becher á 150 g
= € 3,75
Grundpreis 100 g = € 2,50
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