Dallmayr Delikatessen, für 2 Personen

Wachtelsupreme: (Wachtel, Putenfleisch, Schweinefleisch, SAHNE, VOLLEI, Salz, Gewürze, Säuerungsmittel: Citornensäure), Entenlebermousse mit Manjari: ((Entenlebermousse: (Entenfleisch und Leber, Trinkwasser, VOLLEI, modifizierte SpeiseSTÄRKE, MILCHPROTEINE, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Gelatine, Würze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geflügelleber, Madeira (Alkohol), Salz, Zucker; Madeirasspik: Trinkwasser, Klare Brühe: (Jodsalz, Hefeextrakt, Maltodextrin, STÄRKE, Zucker, Aroma (mit WEIZEN), Sonnenblumenöl, Fleischextrakt, Salz, Zwiebel, Tomaten, Karotten, Kräuter, Petersilie, SELLERIE), Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure), EIWEIß, Tomaten, Zwiebel, Karotten, Feinwürzmittel: (Jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, Zucker, Aromen, Gewürze, Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel Citronensäure), Weißweinessig: (Weisweinessig, Traubenmost, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT), Madeira (Alkohol), Speisegelatine, Farbstoff: Zuckerkulör; Schokoladen Ganach (2%): SAHNE, Kuvertüre (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt), BUTTER, Zucker, Glukose, Trüffel (tuber aestivum)), Saiblingsfilet, geräuchert: (SAIBLING, Salz, Gewürze, Rauch), Spargel Parmaschinken: ((Spargel, Parmaschinken, Olivenöl, Gremolata: (Rapsöl, Zitronenschale, Petersilie)), Kürbis-Schwarzwurzelsalat: ((Mayonnaise: Rapsöl, VOLLEI, Branntweinessig, Salz, Zitronensaft, Worcestershiresauce, Senf: (Trinkwasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Kürbis, Schwarzwurzeln, JOGHURT, Honig, Ingwer, Zitronensaft, Gewürze, Mu-Err-Pilze)), Cumberlandsauce: ((Johannisbeergelee: rote Johannisbeeren, Glukosesirup, Zucker, Geliermittel: Pektin, Traubensaft, Säurungsmittel: Citronensäure), Rotwein, Orangensaft, Zitronensaft, Senf: (Trinkwasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Worcestershieresauce (Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, Weinessig, Salz, Speisesenf (SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Gewürze, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aroma), Paprikapulver, Speisesalz, SENFSAAT, Meerrettich: (Meerrettich, Branntweinessig, Rapsöl, MOLKEREIERZEUGNISSE, Jod