Epoisses AOP Rohmilch, mind. 50% Fett i. Tr.

Bezeichnung des Lebensmittels: Weichkäse aus Kuhrohmilch
Herkunft: Frankreich

Epoisses AOP Rohmilch, mind. 50% Fett i. Tr.
Epoisses AOP Rohmilch, mind. 50% Fett i. Tr.
Bezeichnung des Lebensmittels: Weichkäse aus Kuhrohmilch
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland

Zutaten für „Weichkäse aus Kuhrohmilch”


ROHMILCH, Salz, KULTUREN, Lab, Burgunder Trester (Spuren)

Nährwerte für „Weichkäse aus Kuhrohmilch” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
1190 kJ / 288 kcal
Fett
24,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
17,1 g
Kohlenhydrate
0,01 g
davon Zucker
0,01 g
Eiweiß
17 g
Salz
1,85 g
Epoisses. Kult, outstanding. Trennt Käse-Esser von wahren Kennern. Zugegeben, der Duft der Rinde ist polarisierend. Aber Textur und Geschmack versöhnt alles mit allem! Cremig, bei zunehmender Reife fließend, am Gaumen feinschmelzig mit einer unglaublichen, unbeschreiblichen Harmonie von Finesse, Würzigkeit und feinherber Subtilität. Einmal probiert, vom Geruch kuriert. Geht am besten zu gehaltvollen Weißweinen aus seiner burgundischen Heimat.
Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Stück 250 g
= € 12,25
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Grundpreis 100 g = € 4,90
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