Estragon

Herkunft: Deutschland

Verwandt mit dem Wermut, gehört der Estragon in unserm Küchenalltag zwar nicht zu den allgegenwärtigen Standardkräutern, doch eignet ihm ein derart spezifisches, Anis-ähnliches Aroma, dass er die Palette der charaktervollen Gewürznoten um einen ganz eigenen Akzent bereichert. So mancher Salat, aber auch diverse Soßen und vor allem Fischgerichte bekommen durch Estragon einen unverwechselbaren Touch. Im Kühlschrank aufbewahren. Klasse 1
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