Figuette aux épices Rohmilch, mind. 39% Fett i.Tr.

Bezeichnung des Lebensmittels: Frischkäse aus Ziegenrohmilch
Herkunft: Frankreich

Figuette aux épices Rohmilch, mind. 39% Fett i.Tr.
Figuette aux épices Rohmilch, mind. 39% Fett i.Tr.
Bezeichnung des Lebensmittels: Frischkäse aus Ziegenrohmilch
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland

Zutaten für „Frischkäse aus Ziegenrohmilch”


ZIEGENROHMILCH, MILCHferment, Salz, Lab, Gewürze (Kurkuma, Schwarzer Pfeffer, Thymian, Asche, Kreuzkümmel, Piment d'Espelette)

Nährwerte für „Frischkäse aus Ziegenrohmilch” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
1040 kJ / 250 kcal
Fett
19,4 g
davon gesättigte Fettsäuren
11,3 g
Kohlenhydrate
2,6 g
davon Zucker
1,7 g
Eiweiß
16 g
Salz
0,9 g

Die Fromagerie Le Pic ist ein Familienbetrieb. Das Ehepaar Rémond zog vor 30 Jahren von der Großstadt Paris auf einen Bauernhof in die Pyrenäen und stellt seitdem handwerklich Ziegenkäse von der Milch der eigenen Tieren her. Alle Tiere ernähren sich den Großteil des Jahres von frischem Gras und liefern so eine besonders aromareiche Milch. Der frische, sehr dichte und cremige Figuette aus Ziegenrohmilch wird mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern bestreut (Kurkuma, Schwarzer Pfeffer, Thymian, Asche, Kreuzkümmel, Piment d'Espelette) und bekommt somit seine ganz eigene Note und seine eigene Optik. Als Start einer Käseplatte oder als Vorspeise mit karamellisiertem, gegrillten Gemüse mit einer Flasche trockenem, mineralischen Weißwein wie z.B. ein Chardonnay Platt & Pignat vom Erbhof Unterganzner in Südtirol.

Eingeschränktes Sortiment: Diesen Artikel liefern wir leider nicht am 22. / 23. / 24.12. und 29. / 30. / 31.12.2020
Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
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