Südtiroler Spezialitäten

Die Marke LaugenRind bedeutet absolute Spitzenqualität, denn die Herkunft der Milchkälber und Rinder, vorwiegend der Grauviehrasse, ist stark limitiert:

Nur aus der Südtiroler Kleinregion um den Berg Laugen bei Meran dürfen die Tiere stammen. Der Berg ist ein bekanntes Wahrzeichen für die Natur dieser Region und steht im Rahmen eines EU-Leaderprogramms für besondere, strenge Qualitätskriterien.

Das herausragend zarte, aromatische Fleisch wird in einem kleinen Bozener Betrieb in reiner Handarbeit zu exzellentem Gulasch verarbeitet. Diese und weitere Spezialitäten aus Südtirol lassen unser Herz sofort höher schlagen.