Heringsfilet in Sherry

Heringsfilet in Sherry
Heringsfilet in Sherry

Zutaten für „Heringsfilet in Sherry ”


HERINGFILETS (clupea harengus, gefangen im Nordostatlantik, FAO 27 mit Ringwadennetz) 50%, Zucker, Wasser, Zwiebeln, Salz, Branntweinessig, Sherry 2,7% (enthält Farbstoff E 150 d), Gewürze, Sherry Extrakte, Sandelholz Extrakte, Gewürz Extrakte, Konservierungsmittel (E202, E211).

Nährwerte für „Heringsfilet in Sherry ” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
1130 kJ / 270 kcal
Fett
13 g
Kohlenhydrate
25 g
Eiweiß
12 g
Welche Vielseitigkeit der Zubereitungen ein "gewöhnlicher" Fisch wie Hering aufweisen kann, beweist gerade diese Spezialität auf köstliche Weise! Auf der Basis eines zarten, festfleischigen Filets und der säuerlich-süßen Marinade mit Gewürzen und Kräutern exponieren sich in selten schöner Harmonie der milde Geschmack des Fisches sowie das balsamische Aroma eines jahrelang in Eichenfässern gereiften edlen Sherrys vom oxidativen Typ. Hier trifft kühle nordische Finesse auf kraftvolle andalusische Sonne - eine leckere kulinarische Fusion par excellence!
Filet 100 g
= € 2,70
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