Hummerschwanz roh

Herkunft: Kanada

Hummerschwanz roh
Hummerschwanz roh
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland

Zutaten für „Hummerschwanz roh”


HUMMERSCHWANZ (Homarus americanus); Herkunft: FAO 21 (Nordwestatlantik/Kanada), Fangmethode: Reusen und Fallen, (aufgetaut)

Nährwerte für „Hummerschwanz roh” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
340 kJ / 81 kcal
Fett
1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
15,6 g
Salz
0,7 g
Hocharomatisch, fleischig und zart zugleich: Hummer gehören nicht ohne Grund zu begehrtesten Delikatessen des Meeres. Unser Hummerschwanz stammt aus kanadischen Gewässern, die für hochqualitative Hummer weltberühmt sind. Unser Tipp zur Zubereitung: Hummerschwanz aus der Packung nehmen und trocken tupfen, danach mit einigen Butterflocken in Alufolie einschlagen und für 15-20 Minuten im Ofen bei 80°C garen. So wird der Hummerschwanz perfekt und bleibt innen leicht glasig.
Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Artikel-Nr.
17009
Stück 120 g
= € 34,20
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Grundpreis 100 g = € 28,50
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