Jamon de Aragon 16 Monate gereift

Verkehrsbezeichnung: Spanischer Schinken luftgetrocknet
Herkunft: Spanien

Jamon de Aragon 16 Monate gereift
Jamon de Aragon 16 Monate gereift
Spanischer Schinken luftgetrocknet
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331 München

Zutaten für „Spanischer Schinken luftgetrocknet”


Schweinefleisch, Salz, Zucker, Säureregulator: E331, Konservierungsstoffe: E252, E250, Antioxidationsmittel: E301.

Nährwerte für „Spanischer Schinken luftgetrocknet” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
1329 kJ / 316 kcal
Fett
22,6 g
davon gesättigte Fettsäuren
7,96 g
Kohlenhydrate
0,2 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
31,18 g
Salz
5,3 g
Für die Spanier der Klassiker unter den Schinken schlechthin! Aus Teruel, der malerischen Provinzstadt in Aragón, stammt eine der meist geschätzten Köstlichkeiten Spaniens, die überdies auch das Privileg der ältesten geschützten Ursprungsbezeichnung des Landes genießt. Dallmayr bezieht ihn von einem traditionsreichen Familienunternehmen, das sich ganz auf die Herstellung hochwertiger Schinken spezialisiert hat. Verwendet werden ausschließlich Salz, Gewürze so wie sorgfältig ausgewählte Schweinekeulen, die nach traditionellem Verfahren über 18 Monate in über 1000 Meter Höhe zur Reife gebracht werden. Dieser wunderbar zarte Schinken mit dezenter Maserung besticht durch sein typisch nussiges, mandelkerniges Aroma, mildwürzigen, an Salbei erinnernde Noten mit einem Hauch delikater Süße und einer ungemein schmelzigen, dünnen Speckschicht. Ein originäres, schmackhaftes Kapitel edelster Schinkenkultur!
Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331 München
100 g
= € 4,90
 
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