Krabbenessenz 525ml

Bezeichnung des Lebensmittels: Brühe a. Krabben zum Trinken o. als Suppen- und Saucen-Basis
Herkunft: Deutschland

Krabbenessenz 525ml
Krabbenessenz 525ml
Bezeichnung des Lebensmittels: Brühe a. Krabben zum Trinken o. als Suppen- und Saucen-Basis
Inverkehrbringer: Goodvenience.bio GmbH J.Kinski , Richard-Wagner-Str. 1 a, 99441, Magdala, Deutschland

Zutaten für „Brühe a. Krabben zum Trinken o. als Suppen- und Saucen-Basis”


Trinkwasser, 32% WOLLHANDKRABBE, Zwiebel*, SELLERIE*, Karotte*, Tomate*, Steinsalz, Weinbrand, Knoblauch*, Rübenzucker* *aus kontrolliertem biologischem Anbau

Nährwerte für „Brühe a. Krabben zum Trinken o. als Suppen- und Saucen-Basis” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
35 kJ / 8 kcal
Fett
0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Kohlenhydrate
1,1 g
davon Zucker
1,1 g
Eiweiß
0,3 g
Salz
0,8 g
Die Krabbenessenz wird ausschließlich mit in Deutschland wildlebenden Krabben hergestellt. Das intensive Krustentier-Aroma entsteht durch einen schonenden Zubereitungsprozess: die Krabben werden 20h mit weiteren hochwertigen Biozutaten wie Tomaten und Zwiebeln gekocht. Das Rezept wurde vom Co-Gründer des szenigen HOLYCRAB! Foodtruck und Gourmetkoch Andreas Michelus entwickelt und ist ein Highlight der nachhaltigen Verwertung lokaler Rohstoffe. Die invasive, wildlebende Spezies der chinesischen Wollhandkrabbe ist in Deutschland auf dem Vormarsch und wird hier durch sanftes Einköcheln einem sinnvollen Zweck gewidmet: Der Erzeugung einer intensiven Essenz, die sich hervorragend dazu eignet, natürliches Seafood-Aroma an eine Vielzahl von Gerichten zu zaubern. Die Essenz verfeinert Fischsuppen, Hummersuppe und Pasta mit Garnelen auf hochklassige Weise.
Inverkehrbringer
Goodvenience.bio GmbH J.Kinski , Richard-Wagner-Str. 1 a, 99441, Magdala, Deutschland
Artikel-Nr.
43001
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