Kümmelbauch mit Kruste

Köstliches vom Schweinebauch, herrlicher Brotzeitgenuss! Perfekt durchwachsen und strukturiert, es schmiegen sich in munterem Wechsel die hellrötlichen mageren Partien an die schmelzigen Fettstreifen, am Rand schimmert eine feine krustige Auflage. Die ist es auch, die im Mund die resch-süßlichen Knusperakzente setzt und die zart durchwirkte Fleischtextur aromatisch verfeinert. Die pikante Kümmelwürzigkeit flankiert genial und setzt appetitliche, pikante Spitzen.