L'Affine au Champagne Rosé pasteurisierte Kuhmilch; 40 % F.i.Tr.

Bezeichnung des Lebensmittels: Weichkäse aus Kuhmilch affiniert mit Rosé-Champagner
Herkunft: Frankreich

L'Affine au Champagne Rosé pasteurisierte Kuhmilch; 40 % F.i.Tr.
L'Affine au Champagne Rosé pasteurisierte Kuhmilch; 40 % F.i.Tr.
Bezeichnung des Lebensmittels: Weichkäse aus Kuhmilch affiniert mit Rosé-Champagner
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland

Zutaten für „Weichkäse aus Kuhmilch affiniert mit Rosé-Champagner”


MILCH, Salz, Milchfermente (MILCH) tierisches Lab, Champagne Rosé, Lebensmittelfarbstoff E120

Nährwerte für „Weichkäse aus Kuhmilch affiniert mit Rosé-Champagner” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
1059 kJ / 255 kcal
Fett
20 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
1 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
16,9 g
Salz
1,4 g
Der kleine Weichkäse aus der Region Champagne - Ardenne wird während seiner Reifezeit von ca. 4 Wochen regelmäßig in Rosé Champagner gewendet. Der raffinierte Geschmack des Schaumweins geht mit der Rinde aus Edelschimmel eine feine Verbindung ein und verleiht dem rahmig-milden Käse deutlich mehr Fruchtigkeit und Komplexität. Mit zunehmender Reife intensiviert sich diese Verbindung noch und der Käse konzentriert sich zu einem vollaromatischen Geschmackswunder, das auch Freunde des fortgeschrittenen Käse-Genusses begeistern dürfte.
Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Stück 180 g
= € 12,96
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