Lachs, Ei, Garnele

Herkunft: Deutschland

Lachs, Ei, Garnele
Lachs, Ei, Garnele
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland

Zutaten für „Lachs, Ei, Garnele ”


LACHSFLEISCH; EIERMASSE: EIGELB, SENF: (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), MAYONNAISE: Rapsöl, VOLLEI (Säuerungsmittel: Citronensäure), EIGELB (Säuerungsmittel: Citronensäure), Branntweinessig (Branntweinessig, Weinessig, Farbstoff. Zuckerkulör) Salz, Zitronensaft, Worcestershiresauce (Wasser, Branntweinessig, Zucker, Weinessig, Salz, SPEISESENF (SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Gewürze, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aroma), SENF (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Zucker , Pfeffer, Salz, Worcestershiresauce (Wasser, Branntweinessig, Zucker, Weinessig, Salz, SPEISESENF (SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Gewürze, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aroma); WACHTELEIER: WACHTELEI, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Tomate; Zucchini grün; Aspik hell: Wasser, Weißweinessig (Weißweinessig, Traubenmost, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT), Wacholderbeeren, Lorbeerblatt, SENFKÖRNER, Kräuter, Salz, Zucker, Feinwürze: (Jodsalz, Zucker, Maltodextrin, Aroma (mit SELLERIE), Palmfett, Hefeextrakt, Trennmittel: Siliciumdioxid, Gewürz), Weißwein, Noilly Prat, Portwein,Speisegelatine; Weißwein mit Farbstoff, mit Antioxidationsmittel

Nährwerte für „Lachs, Ei, Garnele ” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
1121 kJ / 269 kcal
Fett
18,58 g
davon gesättigte Fettsäuren
3,79 g
Kohlenhydrate
0,62 g
davon Zucker
0,56 g
Eiweiß
23,64 g
Salz
0,0956 g
Feiner kann Fisch kaum sein: Frische schottische Lachsseiten werden im Ganzen in einem Riesling-Gewürzsud schonend gedämpft und über Nacht abgekühlt, um das volle Aroma zu erhalten. In Tranchen geschnitten, verzieren wir sie mit einer Senfeiercreme und überziehen sie mit einem hausgemachten Weißweingelee.
Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Schale 200 g
= € 15,00
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Grundpreis 100 g = € 7,50
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