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Linsen Curry Strudel

Bezeichnung des Lebensmittels: Strudelteig mit Linsen-und Curryfüllung
Herkunft: Deutschland

Linsen Curry Strudel
Linsen Curry Strudel
Bezeichnung des Lebensmittels: Strudelteig mit Linsen-und Curryfüllung
Inverkehrbringer: POUSHE GmbH , Brucknerstr. 7, 71540, Murrhardt, Deutschland

Zutaten für „Strudelteig mit Linsen-und Curryfüllung ”


Rote Linsen 75%, Rote Paprika, Auberginen, Lauch, Teigblätter (WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenöl, Glukosesirup, Speisesalz, Emulgator: SOJALECITHIN, Curry Pulver, Korianderkorn, Gelbsenf, Kurkuma, Zwiebeln, Bockshornklee, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Cayennepfeffer, Pfeffer schwarz, Ingwer, Knoblauch, Speisesalz jodiert, Lorbeerblätter, Muskatnuss), Curry Pulver 2%, SESAM, Salz jodiert, WALNÜSSE, Sonnenblumenöl. Kann Spuren von Senf enthalten.

Nährwerte für „Strudelteig mit Linsen-und Curryfüllung ” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
1502 kJ / 359 kcal
Fett
3 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Kohlenhydrate
53 g
davon Zucker
0,1 g
Eiweiß
24 g
Salz
0,1 g

In der böhmischen Küche steht das Wort "Strudel" für ein ganzes Universum an Variationen mit verschiedenen Formen und Füllungen, die süß oder herzhaft sein können. Das Unternehmen Poushe wurde von der Bulgarin Ivanka Suter und ihren Töchtern Violeta, Vassilena und Vanya ins Leben gerufen und produziert handgemachte Strudel böhmischer Art. Die verschiedenen Rezepturen sind moderne Umsetzungen von seit Jahrzehnten weitergegebenen traditionellen Familien-Rezepten, die auf die Urgroßeltern von Ivanka Suter zurückgehen, die in Bulgarien eine Zuckerbäckerei betrieben. Verwendet werden frische, regionale Zutaten kleiner Zulieferer - dazu sind die meisten Strudel rein vegan.

Beim Linsen Curry Strudel werden mit Gemüse und indischem Currypulver gekochte Linsen gekonnt in den ebenfalls mit Gewürzen verfeinerten Strudelteig eingearbeitet und im Ofen gebacken. Durch die Hülle des Teiges bleiben die Linsen sehr geschmackvoll und saftig und es entsteht eine raffinierte kleine vegane Mahlzeit. Der Strudel sollte vor dem Servieren bei 180°C Ober-/Unterhitze im Ofen für 5-7 Minuten erwärmt werden.

Inverkehrbringer
POUSHE GmbH , Brucknerstr. 7, 71540, Murrhardt, Deutschland
Artikel-Nr.
44259
Stück á 0,26 kg
= € 6,50 € 8,90
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Grundpreis 1 kg = € 25,00
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