Marille

Leuchtend orange mit feinsamtiger Haut – appetitlicher kann Obst nicht aussehen. Und weil sie ebenso wunderbar schmeckt, gehört die Marille oder Aprikose, wie sie außerhalb von Süddeutschland heißt, zu den Stars unter den Früchten. Egal ob pur als aromatischer Vitaminkick zwischendurch, als Konfitüre, im Krapfen oder als Schnaps – das süßsaure Aromawunder ist heiß begehrt. 

Am besten schmecken Aprikosen in den Sommermonaten, wenn in Deutschland Erntezeit ist. Da die Früchte nicht nachreifen können, müssen sie genussfertig gepflückt und auf schnellsten Weg zum Verbraucher gebracht werden. Dann zeigen sie sich von ihrer besten Seite und sind ein unvergleichlicher Leckerbissen. Probieren Sie es aus!