Meeresrauschen

Herkunft: Deutschland

Meeresrauschen
Meeresrauschen
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland

Zutaten für „Aufstrich von der Rotbarbe mit wildem Fenchel”


RROTBARBE (56,5%), SAHNE, Schalotten, Stärke, Tomatenmark (Tomaten, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Salz, Anisschnaps (0,6%) , Knoblauch, Olivenöl, wilder Fenchel (0,57%), Pfeffer, Verdickungsmittel: Algenextrakt (Carrageen), Tabasco (Essig, roter Pfeffer, Salz). Kann Spuren von Schalentieren, Gluten, Eiern, Nüssen und Senf enthalten.

Zutaten für „Aufstrich von der Jakobsmuschel mit Meerfenchel”


JAKOBSMUSCHEL (60 %), SAHNE, Weißwein (enthält SULFITE), Zwiebeln, WEIZENMEHL, Schalotten, gesalzene BUTTER, Salz, Verdickungsmittel: Algenextrakt (Carrageen), Pfeffer, Meerfenchel (0,06%), Knoblauch, Tabasco (Essig, roter Pfeffer, Salz) Kann Spuren von Schalentieren, Ei, Schalenfrüchten und Senf enthalten. Kann Spuren von von Schalentieren, Eiern, Nüssen und Senf enthalten.

Zutaten für „Sardinenaufstrich mit Kapern und Essiggurken”


SARDINEN (58,8%), SAHNE, Zwiebeln, gehackte Kapern (Kapern, Wasser, Essig, Salz), Essiggurken (Essiggurke, Wasser, Essig, weiße Zwiebeln, Salz, SENFSAAT, Aroma), Salz, Pfeffer, Verdickungsmittel: Algenextrakt (Carrageen), Tabasco (Essig, roter Pfeffer, Salz) Kann Spuren von Schalentieren, Gluten, Eiiern und Senf.

Zutaten für „2019 Stahl Silvaner trocken Edition Dallmayr”


Alkoholgehalt: 13% vol

enthält SULFITE

Nährwerte für „Meeresrauschen” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
2566 kJ / 613 kcal
Fett
48,10 g
davon gesättigte Fettsäuren
25,30 g
Kohlenhydrate
4,50 g
davon Zucker
1,70 g
Eiweiß
38,00 g
Salz
3,1000 g

Nährwerte für „Aufstrich von der Rotbarbe mit wildem Fenchel” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
875 kJ / 209 kcal
Fett
17,2 g
davon gesättigte Fettsäuren
7,5 g
Kohlenhydrate
1,3 g
davon Zucker
0,7 g
Eiweiß
13 g
Salz
1,1 g

Nährwerte für „Aufstrich von der Jakobsmuschel mit Meerfenchel” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
812 kJ / 194 kcal
Fett
13,9 g
davon gesättigte Fettsäuren
8,7 g
Kohlenhydrate
1,9 g
davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
12 g
Salz
0,8 g

Nährwerte für „Sardinenaufstrich mit Kapern und Essiggurken” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
879 kJ / 210 kcal
Fett
17 g
davon gesättigte Fettsäuren
9,1 g
Kohlenhydrate
1,3 g
davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
13 g
Salz
1,2 g
In Deutschland weitestgehend unbekannt – in Frankreich längst Standard: Die Rillette. Ein Aufstrich aus der Bretagne, dessen geschmackliche Facetten bemerkenswert vielschichtig sind. Eine kleine Auswahl aus drei verschiedenen Rillettes bietet unser Geschenk „Meeresrausch“. Hergestellt werden diese nach original französischer Tradition von einem kleinen und äußerst qualitätsbewusstem Familienbetrieb, der sich einer absolut handwerklichen Verarbeitung verschrieben hat. Fangfrisch werden so die Rotbarbe mit wildem Fenchel, die Jakobsmuschel mit Zugabe von etwas Meerfenchel, oder die Sardinen mit Kapern und Essiggurken zu edlen Rillettes verarbeitet. Typisch französisch kann man den feinen Brotaufstrich auf geröstetem Baguette genießen. Eine weitere Komponente sollte bei dieser Verkostung zusammen erlebt werden – Der 2019 Stahl Silvaner Edition Dallmayr. Dieser trockene Qualitätswein aus Franken fügt sich aufgrund seiner ebenso facettenreichen Komposition hervorragend in das Geschmacksbild hinein. Fruchtig – spritzig – voll und intensiv, flutet der Stahl Silvaner durch sein reifes Fruchtspiel von Pfirsich, reifen Äpfeln und gelben Birnen die feien Sinne. Ein berauschendes Erlebnis für Sie zum Verschenken.
DIESES PRÄSENT IST NUR ONLINE ERHÄLTLICH
Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Artikel-Nr.
31065

Inhalt für „Meeresrauschen”

1 Stück
90g Rillette von der Rotbarbe mit wildem Fenchel
1 Stück
90g Rillette von der Jakobsmuschel mit Meerfenchel
1 Stück
90g Rillette von Sardinen mit Kapern und Essiggurken
1 Flasche
750ml 2019 Stahl Silvaner trocken Edition Dallmayr (Alk. 13% vol)
Stück
= € 37,50
Auf Lager und innerhalb von 24 Std. versandfertig
 
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
scrollen
nach oben
Dieses Produkt kann nur innerhalb Münchens geliefert oder direkt bei uns abgeholt werden