Ochsenbacken mit Serviettenknödel und Wurzelgemüse, für 2 Personen

Herkunft: Deutschland

Ochsenbacken mit Serviettenknödel und Wurzelgemüse, für 2 Personen
Ochsenbacken mit Serviettenknödel und Wurzelgemüse, für 2 Personen
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland

Zutaten für „Ochsenbacken mit Serviettenknödel und Wurzelgemüse, für 2 Personen ”


Ochsenbacken mit Sauce: (50%) ((Rinderbrühe (Trinkwasser, Rinderknochen, Zwiebel, SELLERIE, Lauch, Karotten, Salz), (Rinderbacken (27%), Rotwein (enthält SULFITE)(Alkohol), Karotten, SELLERIE, Zwiebel, Tomate, Rapsöl, modifizierte Stärke, Salz, Gewürze, Knoblauch, Zucker)), Serviettenknödel: (25%) (Knödelbrot: (Trinkwasser, WEIZENMEHL, Meersalz, Hefe, WEIZENEIWEIß, GERSTENMALZMEHL, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Zucker), VOLLMILCH, BUTTER, Zwiebel, Salz, Muskat, Pfeffer), Wurzelgemüse: (25%)(Karotten, Pastinaken, Trinkwasser, Zwiebel, BUTTER, Zucker, Salz, Pfeffer).

Nährwerte für „Ochsenbacken mit Serviettenknödel und Wurzelgemüse, für 2 Personen ” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
1271 kJ / 305 kcal
Fett
18,89 g
davon gesättigte Fettsäuren
4,56 g
Kohlenhydrate
14,01 g
davon Zucker
5,42 g
Eiweiß
19,17 g
Salz
0,3985 g

Perfektes Schmoren von Fleisch erfordert die auf das jeweilige Stück abgestimmte Garzeit bei der richtigen Temperatur…nur wenn beides passt, wird das Fleisch so zart und doch bissfest wie unsere Ochsenbacken. Mit Serviettenknödeln und dem klassischen, mit Butter verfeinerten Wurzelgemüse ergibt sich ein festliches Mahl für Zwei.

Festtagsmenü: Diesen Artikel liefern wir ausschließlich am 22. / 23. / 24.12. und 29. / 30. / 31.12.2020

Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Artikel-Nr.
41241
Portion á 0,78 kg
= € 39,00
Auf Lager und innerhalb von 24 Std. versandfertig
Grundpreis 1 kg = € 50,00
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