Pancetta Coppata

Verkehrsbezeichnung: Bauchspeck luftgetrocknet
Herkunft: Italien

Pancetta Coppata
Pancetta Coppata
Bauchspeck luftgetrocknet
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331 München

Zutaten für „Bauchspeck luftgetrocknet”


Schweinefleisch, Salz, Dextrose, natürliche Aromen, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit

Nährwerte für „Bauchspeck luftgetrocknet” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
1283 kJ / 309 kcal
Fett
25 g
davon gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
0,6 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
20 g
Salz
3,8 g
Diese original italienische Spezialität wird aus besten Stücken vom Schweinenacken hergestellt, von Bauchspeck kompakt umrollt und dann wochenlang in Salzlake aufbewahrt. Resultat: eine schier unglaubliche Feinheit in der Textur. Möglichst dünn aufgeschnitten und großzügig auf Weißbrot drapiert, schmeckt er einfach fabelhaft!
100 g
= € 3,20
 
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