Pata Negra Bellota
Verkehrsbezeichnung: Spanischer Schinken luftgetr. v.Pata Negra Schwein
Herkunft: Spanien
Pata Negra Bellota
Spanischer Schinken luftgetr. v.Pata Negra Schwein
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331 München
Zutaten für „Spanischer Schinken luftgetr. v.Pata Negra Schwein”
Schweinefleisch, Salz, Konservierungsmittel (E-250 und E-252)
Nährwerte für „Spanischer Schinken luftgetr. v.Pata Negra Schwein” Nährwertangaben pro 100 g
- Brennwert
- 1616 kJ / 389 kcal
- Fett
- 31,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 10,54 g
- Kohlenhydrate
- <0,5 g
- davon Zucker
- <0,5 g
- Eiweiß
- 31,7 g
- Salz
- 2,94 g
Die weltweit begehrte Delikatesse stammt aus der Hinterkeule von reinrassigen Iberico-Schweinen, die in Eichenwäldern leben. Die Ernährung mit Eicheln ergibt jenen einmalig nussigen Geschmack, der ihn für viele Experten zum besten Schinken überhaupt macht.
