Piemonteser Kapaun mit Schwarzem Trüffel

Verkehrsbezeichnung: Hähnchenfleisch gegart,eingel.i.Olivenöl m.schw.Tr
Herkunft: Italien

Piemonteser Kapaun mit Schwarzem Trüffel
Piemonteser Kapaun mit Schwarzem Trüffel
Hähnchenfleisch gegart,eingel.i.Olivenöl m.schw.Tr
Inverkehrbringer: Davide Palluda D.P. Alimentari srl , Via Torino 175, 12043 Canale

Zutaten für „Hähnchenfleisch gegart,eingel.i.Olivenöl m.schw.Tr”


Kapaunfleisch aus dem Piemont 60%, kaltgepresstes Olivenöl extra vergine 25%, schwarzer Trüffel 10%, selbstgekochte Gemüsebrühe, Marsala, Maisstärke, Salz ALLERGENE: Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN enthalten

Allergene: Eier, Fische, Erdnüsse, Milch, Sellerie, Schwefeldioxid/Sulfite

Nährwerte für „Hähnchenfleisch gegart,eingel.i.Olivenöl m.schw.Tr” Nährwerteangabe pro 100 g


Brennwert
991 kJ / 240 kcal
Fett
23,7 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,2 g
Kohlenhydrate
2,1 g
davon Zucker
1,6 g
Eiweiß
4,5 g
Salz
0,92 g
Bei Feinschmeckern gilt das Piemont als Italiens Genuss-Region Nummer 1. Die Vielfalt vortrefflicher Zutaten, das Raffinement der unzähligen Rezepte, die traditionsreiche Harmonie von Speisen und großartigen Weinen - all das machen vor allem die Langhe und das Roero, jene hügelige Gegend um das Städtchen Alba, zum Mekka von Gourmets aus aller Welt. Von dort stammt auch Davide Palluda, der als renommierter Sternekoch mit innovativen Rezepten Furore gemacht hat. Bei der Zubereitung seiner Kapaun-Kreation mit einem ausgesprochen hohen Anteil von traumhaft mildem Fleisch werden sämtliche Zutaten wie hochwertiges Olivenöl, Brühe, frisches Gartengemüse sowie der exquisite Schwarze Trüffel gemeinsam im Glas eingekocht - ohne jegliche Konservierungsstoffe oder künstliche Geschmacksstoffe. Anschließend ruhen die Gläser für mindestens 2 Monate, damit alle Aromen optimal miteinander verschmelzen. Machen Sie die Probe: Ein Glas öffnen und den Inhalt kurz anwärmen oder ganz einfach kalt genießen, bzw. bei Zimmertemperatur. So einfach wird große kulinarische Tradition aus dem Piemont auch bei Ihnen zuhause zur beglückenden Genuss-Erfahrung.
Stück á 200 g
= € 16,80
Grundpreis 100 g = € 8,40
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand