Radicchio Trevisano tardivo

Radicchio Rosso di Treviso Tardivo. Eine Delikatesse aus Treviso ( Italien ). Leicht bitter aber dennoch süß und knackig-saftig, das macht ihn zu etwas besonderem. Gegrillt mit guten Olivenöl und Frisch gerieben Parmesan, dazu gutes Brot und Wein. Klasse 1