Schweineöhrchen

Bezeichnung des Lebensmittels:

Blätterteiggebäck


Alois Dallmayr KG
Herkunft: Deutschland
Schweineöhrchen
Schweineöhrchen
Bezeichnung des Lebensmittels: Blätterteiggebäck
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Zutaten für „Blätterteiggebäck”

Tourierfett (Sonnenblumenöl, Palmfett, BUTTERREINFETT, Wasser, SAHNE, Emulgator: (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerinester von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel: Citronensäure, Natriumcitrate; Aromen, Salz, Farbstoff: Carotine), WEIZENMEHL, Wasser, Aprikosenkonfitüre (Zucker, Aprikosen, Glukose- und Fruktose-Sirup, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure), Zucker, Salz, Weizenpuder (STÄRKE, MILCHPULVER).

Nährwerte für „Blätterteiggebäck” Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert
1872 kJ / 447 kcal
Fett
28,05 g
davon gesättigte Fettsäuren
14,66 g
Kohlenhydrate
44,43 g
davon Zucker
20,01 g
Eiweiß
3,94 g
Salz
0,6 g

Von der süßen Leichtigkeit des Seins! Die Zutaten sind übersichtlich, die Herstellung eine echte Meisterleistung: Die Herstellung eines richtig guten Blätterteigs, der zugleich fest und hauchdünn zerbrechlich ist, sowohl mürbe als auch auf der Zunge schmelzend, will wahrlich gelernt sein. In der charakteristischen Form der Schweineöhrchen kann sich dieser feinster Blätterteig von seiner subtilsten Seite zeigen und - von etwas Zucker unterstützt - unwiderstehlichen Charme entwickeln.

Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Artikel-Nr.
6707
Stück
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