Schweizer Knoten

Verkehrsbezeichnung: Weizenbrötchen
Herkunft: Deutschland

Schweizer Knoten
Schweizer Knoten
Weizenbrötchen
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331 München

Zutaten für „Weizenbrötchen”


WEIZENMEHL, Wasser, Meersalz, Hefe

Nährwerte für „Weizenbrötchen” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
1048 kJ / 249 kcal
Fett
0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,01 g
Kohlenhydrate
50 g
davon Zucker
0,31 g
Eiweiß
8 g
Salz
1,5 g
Kosten Sie nur einen Bissen dieses Brotes mit seiner knusprigen Kruste und seiner charakteristischen großporigen Krume - und Sie werden sofort verstehen, weshalb die Traditionsbäckerei, aus der es stammt, alleine im letzten Jahr unzählige Preise und Auszeichnungen bekommen hat. Der Schweizer Knoten aus hochwertigem Mehl erhält seinen intensiven Geschmack durch langes Ruhen des Teigs, der in speziellen Wannen fast zwei Tage in der Kühlung lagert. Einzigartig ist übrigens auch die Form der Brote - jedes ein handgefertigtes Unikat!
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