Sherryessig Pedro Ximenez Don Millán

Herkunft: Spanien

Sherryessig Pedro Ximenez Don Millán
Sherryessig Pedro Ximenez Don Millán
Inverkehrbringer: Aceite de Oliva Valderrama, S.L. , Anabel Segura, 10, 28108 Alcobendas, Madrid

Zutaten für „Sherryessig Pedro Ximenez Don Millán”


Sherry Essig

Nährwerte für „Sherryessig Pedro Ximenez Don Millán” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
104 kJ / 24 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,7 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0,02 g
Er ist ein Klassiker in der Küche Spaniens - der original Sherry Essig, der vielen Gerichten eine subtile Raffinesse verleiht. Meist wird er aus der in Andalusien allgegenwärtigen Palominotraube produziert - für unsere Spezialität hingegen wird die edle Sorte Pedro Ximénez verwendet, die auch die Grundlage der raren, sonnensüßen Sherrys ist. Die milde Süße charakterisiert auch diesen Essig, der wie Sherry im aufwändigen, traditionellen Solera-Verfahren gewonnen wird, was ihm seine Farbe sowie den wunderbaren Eichengeschmack verleiht.
Inverkehrbringer
Aceite de Oliva Valderrama, S.L. , Anabel Segura, 10, 28108 Alcobendas, Madrid
= € 12,00
Grundpreis 1 l = € 48,00
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