Spargel im Crepemantel mit Süßkartoffelpüree und Sauce Hollandaise, für 2 Personen
Herkunft: Deutschland
Spargel im Crepemantel mit Süßkartoffelpüree und Sauce Hollandaise, für 2 Personen
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Spargelröllchen: (53%)((Spargel weiß, Spargel grün, Kräutercrepe: (VOLLEI, VOLLMILCH, WEIZENMEHL, Rapsöl, Petersilie, Salz, Schnittlauch, Muskatnuss), Lauch, Zitrone)), Süßkartoffelpüree: (33%)((Süßkartoffeln (87%), SAHNE, Zitrone, Salz, Gewürze (enthält SELLERIESAAT)), Sauce Hollandaise: (14%)(VOLLMILCH, BUTTER, Weißwein (enthält SULFITE)(Alkohol), EIGELB, Zitronensaft, Verdickungsmittel: Xanthan; Maltodextrin, Salz, Feinwürzmittel: (Jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, Zucker, Aromen, Gewürze, Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zucker, Kurkuma, Chili).
- Brennwert
- 587 kJ / 141 kcal
- Fett
- 7,43 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 4,06 g
- Kohlenhydrate
- 14,34 g
- davon Zucker
- 4,32 g
- Eiweiß
- 3,49 g
- Salz
- 0,6359 g
Wer noch auf der Suche nach einem leichten Frühlingsgang für das Ostermenü ist, wird hier fündig. Bissfest gegarter weißer und grüner Spargel werden in hauchfeine Kräutercrêpes gewickelt und mit samtigem Püree aus Süßkartoffeln und einer Sauce Hollandaise serviert. Eine unprätentiöse und feine Kombination, die von unseren Köchen im Dallmayr Delikatessenhaus täglich frisch zubereitet wird.
- Inverkehrbringer
- Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
- Artikel-Nr.
- 41264
