Spinat

Herkunft: Italien

Obwohl ja mittlerweile bekannt ist, dass Spinat eben keinen herausragend hohen Eisengehalt hat, ist und bleibt er als Beilage für diverse Gerichte, für Salate oder Suppen ein kulinarischer Klassiker. Egal ob er in traditioneller Weise püriert oder in der Manier südlicher Länder als Blattspinat auf den Tisch kommt - wichtig ist makellose Frische, die man an satt grünen, festen Blättern erkennen kann.
Inverkehrbringer
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