Stilton, past. mind. 56% Fett i. Tr.

Bezeichnung des Lebensmittels: Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Kuhmilch
Herkunft: Großbritannien

Stilton, past. mind. 56% Fett i. Tr.
Stilton, past. mind. 56% Fett i. Tr.
Bezeichnung des Lebensmittels: Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Kuhmilch
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland

Zutaten für „Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Kuhmilch”


MILCH, Salz, Milchfermente (MILCH), mikrobakterielles Lab, Penicilium roqueforti

Nährwerte für „Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Kuhmilch” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
1700 kJ / 410 kcal
Fett
35 g
davon gesättigte Fettsäuren
23 g
Kohlenhydrate
0,1 g
davon Zucker
0,1 g
Eiweiß
23,7 g
Salz
1,97 g

Handgeschöpfter Stilton DOP aus dem Herzen Englands. Für das DOP-Siegel muss der Käse

aus Derbyshire, Leicestershire oder Nottinghamshire stammen und darf nur mit der Milch aus diesen Grafschaften hergestellt und nicht gepresst werden. Leicht würziger und nussiger Geschmack - mit zunehmendem Alter weicher, cremiger, pikanter, der charakteristisch fruchtige Blauschimmelgeschmack gewinnt zusammen mit einer leichten kristallinen Struktur die Oberhand, aber ohne dass der Käse wirklich scharf wird. Erreicht sein ideales Alter nach 6-8 Monaten Reifezeit.

Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Artikel-Nr.
3097
Stück 150 g
= € 7,20
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Grundpreis 100 g = € 4,80
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