Taleggio DOP Mandello Lario Past. mind. 50% F.i.T.
Bezeichnung des Lebensmittels: Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch
Herkunft: Italien
Taleggio DOP Mandello Lario Past. mind. 50% F.i.T.
Bezeichnung des Lebensmittels: Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Zutaten für „Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch”
Pasteurisierte KUHMILCH, Salz und Lab
Nährwerte für „Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch” Nährwertangaben pro 100 g
- Brennwert
- 1319 kJ / 315 kcal
- Fett
- 26,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 16,8 g
- Kohlenhydrate
- 0,9 g
- davon Zucker
- 0,9 g
- Eiweiß
- 19 g
- Salz
- 2,1 g
Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch Taleggio! Bereits der Name dieser italienischen Spezialität zergeht dem Käseliebhaber auf der Zunge. Genauso wie der zartgelbe, geschmeidige Teig mit hier und da verstreuten kleinen Löchern. Die Delikatesse, der auch schon Casanova verfallen war, wird in einem kleinen italienischen Familienbetrieb handwerklich und in bis zu 10-wöchiger Reifung hergestellt.
- Inverkehrbringer
- Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
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