Tomme de Brebis past. Schafsmilch, mind. 50% F.i.T.

Bezeichnung des Lebensmittels: Schnittkäse aus Schafsrohmilch
Herkunft: Frankreich

Tomme de Brebis past. Schafsmilch, mind. 50% F.i.T.
Tomme de Brebis past. Schafsmilch, mind. 50% F.i.T.
Bezeichnung des Lebensmittels: Schnittkäse aus Schafsrohmilch
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland

Zutaten für „Schnittkäse aus Schafsrohmilch”


past. SCHAFSMILCH, Lab, Salz

Nährwerte für „Schnittkäse aus Schafsrohmilch” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
1638 kJ / 395 kcal
Fett
33 g
davon gesättigte Fettsäuren
23 g
Kohlenhydrate
2,3 g
davon Zucker
2,3 g
Eiweiß
23 g
Salz
1,6 g

Das Département Aveyron ist in erster Linie bekannt für den ausgezeichneten Roquefort, der hier hergestellt wird…aus derselben Milch, die auch für unseren Tomme Brebis verwendet wird. Der Tomme Brebis ist kein Käse, der sich wie z.B. ein Roquefort geschmacklich sofort in den Mittelpunkt drängt. Nach ca. 6-Monatiger Reifung überzeugt er durch angenehmen Schmelz und einen dezenten Geschmack nach Schafsmilch, der von Milchkaramell-Noten ergänzt wird. Pur auf der Käseplatte ein Genuss - besonders im Zusammenspiel mit milder Frucht wie Birne. Der Käse eignet sich aber auch sehr gut zum Gratinieren.

Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Stück 200 g
= € 8,40
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Grundpreis 100 g = € 4,20
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