Tortelloni mit Schafskäse und Birne Dallmayr
Gefüllte Teigtaschen mit Schafskäse und Birne
Herkunft: Italien
Tortelloni mit Schafskäse und Birne Dallmayr
Bezeichnung des Lebensmittels: Gefüllte Teigtaschen mit Schafskäse und Birne
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Füllung 55%: Schafskäse 53% (SCHAFSMILCH, Salz, Lab, Milchsäurebakterien), kandierte Birnen 26% (Birnen 15%, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat), Paniermehl (WEIZENMEHL, Bierhefe, Salz), Ricotta (MILCHPULVER, Salz, Säureregulator: Citronensäure). Teig 45%: Hartweizengrieß, WEIZENMEHL, EIER 18%. Bestäubt mit Reismehl. Kann Spuren von Sojabohnen und Schalenfrüchten enthalten. Kochzeit: 5 Minuten.
- Brennwert
- 1300 kJ / 309 kcal
- Fett
- 11 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 6,2 g
- Kohlenhydrate
- 38 g
- davon Zucker
- 9,4 g
- Eiweiß
- 14 g
- Salz
- 0,76 g
Tortelloni sind die großen Varianten von Tortellini - und haben daher auch mehr Platz für eine leckere Füllung. In dieser Spezialität, die in einem kleinen Betrieb im Piemont im topfrisch für uns gefertigt wird, umhüllt ein griffiger Pastateig aus Hartweizengrieß und Weizenmehl einen köstlichen Kern aus pikantem Schafskäse, der durch eine sämige Ricotta und eine saftig-aromatische Birnenfrucht perfekt verfeinert wird.
- Inverkehrbringer
- Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
- Artikel-Nr.
- 106016
