Triple Zéro

Jacky Blot, Montlouis sur Loire AOC
Herkunft: Frankreich

Triple Zéro
Triple Zéro
Inverkehrbringer: Domaine de La Taille Aux Loups , 8 Rue des Aîtres, 37270, Montlouis sur Loire, Frankreich

Zutaten für „Triple Zéro ”


Alkoholgehalt: 12,5% vol

Enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Sparkling
passt zu
Fisch, Käse, Krustentiere
Beste Trinkzeit
2020 - 2024
Inverkehrbringer
Domaine de La Taille Aux Loups , 8 Rue des Aîtres, 37270, Montlouis sur Loire, Frankreich
Trinktemperatur
8 - 10 °C
lagerfähig bis
2025
Alkoholgehalt
12,5% vol

Muss es denn immer Champagner sein? Klare Ansage: nein! Besonders, wenn die Alternative eine solche Schäumer-Legende ist wie der „Triple Zéro". In Frankreichs Top-Gastronomie ist er ein Renner. Kein Wunder, denn dieser reinsortige Chenin Blanc von der Loire besticht durch Finesse, Charakter, feine Säure und Cremigkeit. Flaschengärung ohne Aufzuckerung, keine Füll-Dosage, keine Schwefelzugabe. Natur pur. Bravo Jacky, ein Meisterstück!

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität

Wer „Jacky Blot" sagt, sagt: „genial!" Nicht nur in Frankreich genießt der Ausnahme-Winzer von der Loire bei Kennern einen legendären Ruf. Ein Könner und Individualist wie er im Buche steht. Würde er Chardonnay und Merlot machen, wäre er wohl auch hierzulande ein Begriff. Aber er macht Chenin Blanc und Cabernet Franc - und wie! Weine von solcher Stilistik und Feinheit muss man meilenweit suchen. Und dann: muss man sie getrunken haben!

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