Trüffelrisotto mit Champagnersauce und Romanesco, für 2 Personen

Herkunft: Deutschland

Trüffelrisotto mit Champagnersauce und Romanesco, für 2 Personen
Trüffelrisotto mit Champagnersauce und Romanesco, für 2 Personen
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland

Zutaten für „Trüffelrisotto mit Champagnersauce und Romanesco, für 2 Personen ”


Trüffelrisotto: (46%)((Gemüsebrühe: (Trinkwasser, Geflügelkarkassen, Zwiebel, Karotten, Lauch, SELLERIE, Salz, Gewürze), Risottoreis (23%), SAHNE, Grana Padano (MILCH), Zwiebel, Weißwein (enthält SULFITE) (Alkohol), BUTTER, Petersilie, Sommertrüffel (1,5%) ((T.Aestivum Vitt.)), Trüffelbutter: (0,93%) (BUTTER, weiße Frühlingstrüffel 3% (Tuber Borchii), Grana Padano (MILCH), Aroma, Salz; Gemüsebrühezubereitung), Salz, Olivenöl, Gewürze)), Champagnersauce: (15%)((Brühe: (Trinkwasser, Geflügelkarkassen, Zwiebel, Karotten, Lauch, SELLERIE, Salz, Gewürze), SAHNE, Champagner (15%) (enthält SULFITE) (Alkohol), BUTTER, SELLERIE, Zwiebel, Maisstärke, Salz, Zucker, Knoblauch, Gewürze, SENFSAAT)), Romanesco: (39%).

Nährwerte für „Trüffelrisotto mit Champagnersauce und Romanesco, für 2 Personen ” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
670 kJ / 161 kcal
Fett
8,89 g
davon gesättigte Fettsäuren
5,57 g
Kohlenhydrate
14,87 g
davon Zucker
2,87 g
Eiweiß
3,64 g
Salz
0,1252 g

Klassisch Italienische Festtagsküche heißt, das Einfache mit dem Besonderen zu verbinden. Unser nach Milanese Art gekochtes Risotto wird mit Sommertrüffel und Trüffelbutter raffiniert gewürzt und durch die fruchtig-sahnige Champagnersauce geschmacklich eingerahmt. Der bissfeste Romanesco fügt dem Gericht noch eine weitere, spannende Komponente hinzu.

Festtagsmenü: Diesen Artikel liefern wir ausschließlich am 22. / 23. / 24.12. und 29. / 30. / 31.12.2020

Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Portion á 0,52 kg
= € 25,00
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