HE Dausch - Deutscher Pinot der Extraklasse
Pinot Noir aus dem Burgund - ein Mythos, eine Art Heiliger Gral unter Weinkennern und Sympathisanten - die feinsten der Feinen tragen die Namen Musigny, Chambertin, Richebourg und Romanée-Conti auf ihren Etiketten. Dafür gibt es bekanntlich keine Konkurrenz oder etwa doch!? Hans Erich Dausch, in seiner pfälzischen Heimat besser unter dem Kürzel HE bekannt, erzeugt solche Weine, ausschließlich Pinot Noir auf wenig mehr als einem Hektar, Jahresproduktion 3500 Flaschen komplett!
Spitzenwein L`Artiste
Sein neuer Spitzenwein heißt L`Artiste, erzeugt aus lediglich vier Rebzeilen, die zusammen gerade einmal ein Barriquefass ergeben. Dieser wurde immerhin zum besten Spätburgunder des Jahres 2017 in der Vinum ausgezeichnet, wie auch schon im Jahr zuvor, damals noch unter einem anderen Namen. HE Dausch kennt das Burgund wie seine Westentasche; er ist gern gesehener Gast bei Romanée-Conti und lässt keinerlei Zweifel an der stilistischen Ausrichtung seiner Weine. Diese sind vielleicht ‚burgundischer‘ als so manches Original!
100 % Handarbeit
Bei HE ist selbstverständlich alles Handarbeit! Jeder einzelne seiner Weine wird mit der gleichen Intensität, Akribie und Empathie ausgebaut und erhält die gleiche Aufmerksamkeit. Es entstammt außerdem jeder einem anderen Weinberg und hat die jeweils sich besonders auszeichnenden Eigenschaften. Doch alle vereint eine schwebende Leichtigkeit und schier ungreifbare Finesse! 2015 wurde HE Dausch in den bekannten Weinführer Gault Millau aufgenommen. Von 0 auf 2,5 Trauben ist der höchste Einstieg, den ein deutscher Weinmacher jemals geschafft hat, als damalige Entdeckung des Jahres. Nur 5 Jahre sind seitdem vergangen und HE Dausch hat sich mittlerweile an der deutschen Rotweinspitze etabliert, sie möglicherweise sogar neu definiert!
