Rheingauer Charakter in Vollendung
Weingut Peter Jakob Kühn
Wo der Rhein in weiten Bögen durch das Herz des Rheingaus fließt, liegt das Weingut Peter Jakob Kühn, ein Ort, an dem Wein zu einer Haltung wird. Hier vereinen sich jahrhundertealte Familientradition, biodynamische Weinbaukunst und eine tiefe Liebe zur Natur zu einem harmonischen Ganzen. Jeder Wein entsteht mit Geduld, Hingabe und der Überzeugung, dass wahre Größe aus innerer Ruhe wächst.
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Von Generation zu Generation
Bewahrung mit Blick nach vorn
Seit 1786 ist das Weingut Peter Jakob Kühn fest in Familienhand. Über zwei Jahrhunderte Wissen, Erfahrung und Leidenschaft prägen das Schaffen, heute fortgeführt von Peter Bernhard Kühn und seiner Frau Viktoria. Die gemeinsame Vision lautet, Weine zu schaffen, die ihre Herkunft spürbar machen und die Essenz des Rheingaus widerspiegeln.
Mit der Umstellung auf biodynamische Bewirtschaftung im Jahr 2004 begann ein neues Kapitel, getragen von Respekt gegenüber Boden, Pflanze und Kreislauf der Natur. In den charaktervollen Lagen Lenchen, Doosberg und Klosterberg entstehen Rieslinge von beeindruckender Tiefe, geformt von Quarzit, Löss und Schiefer. Jeder Wein erzählt von seiner Landschaft, seiner Zeit und der behutsamen Handschrift der Familie.
Für uns bedeutet Biodynamie vor allem verstärkte Aufmerksamkeit im Weinberg und Empathie gegenüber unseren Reben sowie den sie umgebenden natürlichen Zusammenhängen.
Achtsamkeit im Detail
Präzision trifft Gelassenheit
Die Arbeit im Weingut Peter Jakob Kühn folgt einer klaren Überzeugung: Qualität entsteht aus Respekt. Jede Rebe wird umsorgt, jede Traube von Hand gelesen, jede Gärung aufmerksam begleitet. Der Ausbau erfolgt mit größter Zurückhaltung, spontan vergoren, im großen Holzfass gereift und lange auf der Feinhefe belassen. Auf diese Weise entfalten die Weine ihre natürliche Balance und unverwechselbare Tiefe. Die Stilistik ist fein, mineralisch und voller Spannung. Kein Wein gleicht dem anderen, und doch tragen sie alle dieselbe Handschrift: still, klar und präzise. Sie sind das Ergebnis einer Philosophie, die Tradition und Moderne vereint und den Menschen hinter dem Wein ebenso sichtbar macht wie die Landschaft, aus der er stammt.
