Weinhaus Bettina Schumann

Handwerk mit Charakter aus dem Kaiserstuhl

Weinhaus Bettina Schumann – Burgunder mit Berliner Schnauze

Zwischen den sonnenverwöhnten Hängen des Kaiserstuhls entstehen die charaktervollen Weine von Bettina Schumann. Die gebürtige Berlinerin hat in der badischen Weinlandschaft ihre Heimat gefunden – und ihren unverwechselbaren Stil: präzise, eigenständig, mutig. 2015 gründete sie ihr Weinhaus in Bahlingen und prägt seither mit Burgundern, die Haltung zeigen und Emotionen wecken, eine neue Generation badischer Winzerinnen.

 
 

0,75 l

0,75 l

2022 Blauer Spätburgunder Rosé "Mittenmang"
13,50 €

0,75 l Flasche / 1 l = 18,00 €

0,75 l

0,75 l

2023 Weisser Burgunder "Bis in die Puppen"
13,50 €

0,75 l Flasche / 1 l = 18,00 €

4,5 l

6 x 0,75 l

2022 Blauer Spätburgunder Rosé "Mittenmang"
74,25 €

4,5 l 6er Karton / 1 l = 16,50 €

0,75 l

0,75 l

2017 Blauer Spätburgunder "Haute Volaute"
26,80 €

0,75 l Flasche / 1 l = 35,73 €

4,5 l

6 x 0,75 l

2023 Weisser Burgunder "Bis in die Puppen"
74,25 €

4,5 l 6er Karton / 1 l = 16,50 €

0,75 l

0,75 l

2022 Grauer Burgunder "Famose Schose"
13,50 €

0,75 l Flasche / 1 l = 18,00 €

4,5 l

6 x 0,75 l

2017 Blauer Spätburgunder "Haute Volaute"
147,40 €

4,5 l 6er Karton / 1 l = 32,76 €

4,5 l

6 x 0,75 l

2022 Grauer Burgunder "Famose Schose"
74,25 €

4,5 l 6er Karton / 1 l = 16,50 €

Herkunft trifft Haltung

Von Berlin in die Reben – eine Winzerin mit Vision

Bettina Schumann ist ein Name, der in der deutschen Weinszene für Leidenschaft, Talent und Charakter steht. Ihr Weg führte sie von Berlin über Geisenheim und Udine an den Kaiserstuhl, wo sie 2015 ihr eigenes Weinhaus gründete. Ihre Vision war klar: Weine schaffen, die unabhängig sind – frei von Trends, aber tief verwurzelt im Terroir.

Sie arbeitet bewusst ohne eigene Rebflächen, um das Beste aus verschiedenen Lagen des Kaiserstuhls zu vereinen. Im Mittelpunkt steht die Qualität der Trauben und die enge Zusammenarbeit mit Winzern, die ihre Philosophie teilen: respektvoller Umgang mit der Natur, präzise Handarbeit und kompromisslose Hingabe an den Wein.

Ich will Weine mit Ecken und Kanten machen, die Persönlichkeit zeigen.

Die Handschrift Bettina Schumann

Spontangärung, Struktur und Seele im Glas

Im Keller folgt Bettina Schumann einer klaren Linie: Spontangärung, Ausbau im Holzfass und minimale Eingriffe in den natürlichen Prozess. Jeder Wein wird individuell begleitet, niemals standardisiert. So entstehen elegante Burgunder mit Tiefe, Mineralität und feiner Spannung – Weine, die Geschichten erzählen und die Persönlichkeit ihrer Schöpferin widerspiegeln. Ihre Etiketten tragen rote Schuhe – ein augenzwinkerndes Symbol für Herkunft, Mut und feminine Kraft. Ob Weiß-, Grau- oder Spätburgunder: Die Weine sind authentisch, unkonventionell und zeigen, dass Herkunft und Haltung in einem Glas verschmelzen können.