2018 Pinot Noir "Schulen"

Ziereisen Hanspeter
Herkunft: Deutschland

2018 Pinot Noir "Schulen"
Inverkehrbringer: Ziereisen Hanspeter Weingut , Markgrafenstr. 17, 79588, Efringen-Kirchen, Deutschland

Zutaten für „2018 Pinot Noir "Schulen"”

Alkoholgehalt: 12,5% vol

enthält SULFITE

Geschmack: trocken
Weinart: Rotwein
passt zu: Geflügel, Kalb, Vegetarisch
Beste Trinkzeit: 2022 - 2030
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Inverkehrbringer: Ziereisen Hanspeter Weingut , Markgrafenstr. 17, 79588, Efringen-Kirchen, Deutschland
lagerfähig bis: 2033
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Artikel-Nr.: 64034

Die handgelesenen Trauben werden teilweise abgebeert, sortiert und danach auf der Maische vergoren. Nach 6-wöchiger Maischestandzeit wurde abgepresst. Der Wein lagerte für 20 Monate in 10% neuen und 90% gebrauchten traditionellen 225l Aßmann Holzgebinden. Im Duft dominiert Schwarzkirsche. Im Geschmack reife Tannine getragen von einer frischen Säure. Die Flaschenfüllung erfolgte ohne Filtration. Ein kleines Depot ist eine natürliche Erscheinung

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität

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