Beeftea vom Ox mit Trüffelnockerl und Sellerie

Herkunft: Deutschland

Beeftea vom Ox mit Trüffelnockerl und Sellerie
Beeftea vom Ox mit Trüffelnockerl und Sellerie
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland

Zutaten für „Beeftea vom Ox mit Trüffelnockerl und Sellerie”


Beeftea: (84%) ((Rinderbrühe: Trinkwasser, Rinderknochen, Zwiebel, Karotten, Lauch, SELLERIE, Salz, Gewürze, SENFSAAT), Rindfleisch (10%), EIWEIß, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Tomaten, Lauch, Portwein (Alkohol), Feinwürze: (Jodiertes Salz, Maltodextrin, Zucker, Aromen, Gewürze, Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel Citronensäure), Salz, Gewürze)), Trüffelnockerl: (12%)((Kalbsbrät: (Kalbfleisch, Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck, Kochsalz, Dextrose, Gewürzextrakt, (enthält SELLERIE), Würze, Glukosesirup, Gewürzaroma, Zitronensaftpulver, Antioxidationsmittel: Natriumcitrate, Citronensäure; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Stabilisator: Phosphat), SAHNE, Sommertrüffel (4,4%) (T.Aestivum Vitt., Olivenöl, Aroma)), SELLERIE (4%)

Nährwerte für „Beeftea vom Ox mit Trüffelnockerl und Sellerie” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
651 kJ / 156 kcal
Fett
10,57 g
davon gesättigte Fettsäuren
4,55 g
Kohlenhydrate
2,62 g
davon Zucker
2,21 g
Eiweiß
10,80 g
Salz
1,6881 g

Beeftea, eine konzentrierte Rinderessenz, wärmt und kräftigt an kalten Wintertagen. Die Brühe wird in der Dallmayr Küche klassisch mit Rindfleisch, Rinderknochen und Suppengemüse zubereitet und in einem zeitaufwändigen Prozess eingekocht und damit noch geschmacksintensiver. Trüffelnockerl aus getrüffeltem Kalbsbrät und Selleriewürfel machen diese Speise zu einer echten Festtagssuppe.

Die Suppe macht sich hervorragend als Vorspeise oder Zwischengang in einem Weihnachtsmenü. Wir empfehlen als Getränkebegleitung einen Pinot Noir, zum Beispiel von der Shelter Winery.

Festtagsmenü: Diesen Artikel liefern wir ausschließlich am 22./23./24.12. und 29./30./31.12.

Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Artikel-Nr.
41519
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