Raclette Natür und Trüffel SB, Rohmilch, mind. 45% Fett i. Tr. 2 Scheiben

In diesem Paket finden Sie jeweils zwei Scheiben unseres Schweizer Rohmilch-Raclettekäse in den Geschmacksrichtungen „Natur“ und „Trüffel“. Raclette Käse aus Rohmilch ist schon lange keine Selbstverständlichkeit mehr. Und wenn dieser dann auch noch aus dem Keller eines der renommiertesten Affineure der Schweiz kommt, wird aus dem Klassiker etwas ganz Spezielles. Nicht nur seine feine, ausgewogene Würze und der lange Nachhall am Gaumen können beeindrucken, sondern auch seine samtige Weichheit und ausgewogenen Schmelzeigenschaften. Der Käser Housi Glouser hat jahrelang an diesem Rezept gefeilt - mit beeindruckendem Ergebnis! Für die besonders anspruchsvollen Raclette-Liebhaber wird der Raclettekäse mit schwarzem Trüffel verfeinert und bringt eine neue Geschmacksdimension ins Pfännchen. Der erdige, pilzartige Trüffelgeschmack und der dicht-würzige handwerklich hergestellte Rohmilch-Schnittkäse sind wie füreinander gemacht. In diesem Käse sind sie besonders fein aufeinander abgestimmt, so dass das Beste von Beidem zur Geltung kommen kann.