Montagnole Valdobbiadene DOCG Rive di S. Stefano Extra Brut
Herkunft: Italien
Montagnole Valdobbiadene DOCG Rive di S. Stefano Extra Brut
Inverkehrbringer: Cantine Umberto Bortolotti srl , Via Ruio d´Arcane 6, 31049, Valdobbiadene, Italien
Alkoholgehalt: 11,5% vol
enthält SULFITE
- Weinart
- Sparkling
- passt zu
- Fisch, Käse, Krustentiere
- Beste Trinkzeit
- 2021 - 2026
- Trinktemperatur
- 6 - 10 °C
- Inverkehrbringer
- Cantine Umberto Bortolotti srl , Via Ruio d´Arcane 6, 31049, Valdobbiadene, Italien
- lagerfähig bis
- 2027
- Alkoholgehalt
- 11,5% vol
- Artikel-Nr.
- 64346
Rive di San Stefano ist eine der steilsten Einzellagen in der DOCG Valdobbiadene und hier zeigt Spitzenprosecco zu was er in der Lage ist. Fulminanter Auftakt mit Bergpfirsichen, Quitten und Mirabellen am Gaumen profiliert er sich richtig trocken mit erfrischender Säure, feiner und lang anhaltender Perlage!
Geschmacksprofil
- Frucht
- Barrique
- Säure
- Körper
- Restsüße
- Intensität
Das 1947 vom Önologen Umberto Bortolotti gegründete Weingut befindet sich im Herzen von Valdobbiadene und gehört zu der Gruppe der historischen Weingüter aus der Region. Heute setzt sein Sohn Bruno gemeinsam mit seinem Enkel Daniele das Vermächtnis leidenschaftlich fort. Bortolotti erzeugt handwerklich, herausragende und innovative Schaumweine die zu den besten im gesamten Prosecco-Gebiet zählen!
