2005 Château Mouton Rothschild

Premier Grand Cru Classé Pauillac A.C. - SCHL klassifiziertes Hochgewächs
Herkunft: Frankreich
2005 Château Mouton Rothschild
2005 Château Mouton Rothschild
Inverkehrbringer: Château Mouton-Rothschild Baron de Philippe Rothschild , La Pigotte, 33250, Pauillac, Frankreich
Zutaten für „2005 Château Mouton Rothschild ”

Alkoholgehalt: 13,00% vol

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Rotwein
passt zu
Lamm, Rind, Wild
Beste Trinkzeit
2020 - 2040
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Inverkehrbringer
Château Mouton-Rothschild Baron de Philippe Rothschild , La Pigotte, 33250, Pauillac, Frankreich
lagerfähig bis
2045
Alkoholgehalt
13,00% vol
Artikel-Nr.
84160

Weinwisser Ausgabe Nr. 04/ 2006

Extrem dunkles Violett mit schwarzen Reflexen. Intensives Bouquet, Mokkanoten, reife Pflaumen, Cassis, dunkle Edelhölzer, frisch fermentierte Teeblätter, schwarze Schokolade, darin eine parfümierte, feinkräutrige, minzige Frische zeigend. Im Gaumen reich, rund und füllig, trotz des imposanten Extraktes eine feine, aber satte, dichte Tanninhülle zeigend, viel schwarze Beeren, Brombeeren, Cassis, Heidelbeeren, Lakritze und Palisandernoten im langen, erhabenen Finale. Ein Mouton, der jetzt schon harmonisch wirkt, der das Qualitätsmanagement auf dem Weingut eindrücklich ausdrückt, der zu den ganz grossen Mouton-Jahrgängen zu zählen ist. Was aber fehlt trotz aller Komplimente zur Maximalwertung? Nicht viel. Erst mit der Flaschenreife wird sich zeigen, ob er das Zeug zu einem Jahrhundertwein hat. Wenn es bei 19 Punkten bleibt, ist der 2005er immer noch ein unvergessliches Erlebnis. 19/ 20 trinken von 2014 bis 2035

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität
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