Cannolo Pistazie Dallmayr

Typisch sizilianisch kommen sie daher, die mit Pistazie und Ricotta gefüllten Cannoli. Das Prinzip ist - wie so oft bei italienischen Kostbarkeiten - simpel. Eine frittierte Teigrolle wird mit einer cremigen Füllung aus Büffelricotta und Früchten oder Nüssen gefüllt, der Variantenreichtum ist endlos. Unsere Version, die in der Dallmayr Pralinenmanufaktur tagesfrisch hergestellt wird, verbindet die aromatische Pistazie mit der cremigen Frische von Ricotta. Simpel und unschlagbar gut. Genial leicht gekühlt im Sommer - auch zusammen mit einem Spumante. Unser Tipp: dazu ein Glas Dallmayr Erdbeerzauber.