2021 Escherndorf Silvaner trocken Edition Dallmayr

Silvaner - Sauer - Dallmayr. Ein Dreisatz, der perfekt aufgeht. Die fränkische Rebe par excellence, vollendet gereift im Muschelkalk von Escherndorf an der Mainschleife. Im Weingut von Rainer Sauer virtuos in Form gebracht. Bocksbeutel im traditionellen Look, Sonderabfüllung für die Edition Dallmayr. Duftig in der Nase, saftig am Gaumen, vollmundige Haptik, sanft in der Säure, dezidiert in der Frucht. Harmonie im dreifachen Satz.

In Escherndorf an der Volkacher Mainschleife gehört der Silvaner-Rebe die große Bühne. Und wenn Rainer Sauer und Sohn Daniel Regie führen, gelingt eine Weltklasse-Aufführung. Mit Professionalität, Leidenschaft und Umsicht gehören die Sauers in Sachen Silvaner zur Referenz im ganzen Land. Mit perfekten Trauben aus dem berühmten Weinberg „Lump" und penibelster Kellerarbeit machen sie ihren Silvaner zum Akteur der Extraklasse. Vorhang auf!