Kabeljau Rückenfilet
Alois Dallmayr KG
Herkunft: Norwegen
Herkunft: Norwegen
Kabeljau Rückenfilet
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Zutaten für „Kabeljau Rückenfilet”
SKREI (Gadus morhua), FAO 27 II (Norwegische See), Fangmethode: Haken & Langleine
Nährwerte für „Kabeljau Rückenfilet”
Nährwertangaben pro 100 g
- Brennwert
- 326 kJ / 87 kcal
- Fett
- 0,69 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,13 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- davon Zucker
- 0 g
- Eiweiß
- 17,7 g
- Salz
- 0,183 g
Die gleichmäßigen Stücke aus dem besten Teil des Rückenfilets sind appetitlich weiß, von zartem Geschmack und dabei sehr kräftig. Ein frischer, saftiger Skrei eignet sich hervorragend für die feine Küche. Er ist vielseitig einzusetzen, kann gebraten, gedünstet, gedämpft und aufgrund seines festen Fleisches sogar gegrillt werden. Probieren Sie Skrei im Speckmantel oder zusammen mit einem Wildkräutersalat und Zitronenbutter.
- Inverkehrbringer
- Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
- Abtropfgewicht
- 150 g
- Artikel-Nr.
- 206
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