2020 Les petits pas
Herkunft: Frankreich
2020 Les petits pas
Inverkehrbringer: Domaine du Pas de L'Escalette SCEA SCEV Zernott Rousseau , Le Champ de Peyrottes, 34700, Poujols, Frankreich
Alkoholgehalt: 13,5% vol
enthält SULFITE
- Geschmack
- trocken
- Weinart
- Rotwein
- passt zu
- Lamm, Rind, Wild
- Beste Trinkzeit
- 2022 - 2028
- Trinktemperatur
- 16 - 18 °C
- Inverkehrbringer
- Domaine du Pas de L'Escalette SCEA SCEV Zernott Rousseau , Le Champ de Peyrottes, 34700, Poujols, Frankreich
- lagerfähig bis
- 2030
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol
- Artikel-Nr.
- 63872
Bescheidenheit hat viele Namen. Der hier heißt „Les petits pas" - die kleinen Schritte. Ja, so geht understatement! Denn dieser Rotwein gibt sich unverkennbar südfranzösisch und wirkt doch angenehm kühl und differenziert. Das Bukett gefällt mit roten Früchten und Kräutern der Garrigue wie Thymian und Lavendel. Saftiger Auftritt am Gaumen, wieder viel Frucht und Konzentration mit reifem Tannin. Ein echter Bringer beim Grillabend.
Geschmacksprofil
- Frucht
- Barrique
- Säure
- Körper
- Restsüße
- Intensität
Im Norden des Languedoc, auf den terrassierten Höhenzügen des rauen Larzac, liegen die Reb-Parzellen des Weinguts von Pas de L'Escalette. Kein leichtes Terrain für Weinstöcke - aber umso besser für besondere Weine! Masse geht nie, Qualität ist Trumpf. Leidenschaft ist gefragt, perfektes Handwerk, Geduld und Hingabe. Dieser biodynamisch wirtschaftende Betrieb hat all das verinnerlicht und setzt mit seinen Weinen Maßstäbe in der Region.
