Ricciarelli di Siena

Bezeichnung des Lebensmittels:

Mandelgebäck

La Fabbrica del Panforte
Herkunft: Italien

Ricciarelli di Siena
Bezeichnung des Lebensmittels: Mandelgebäck
Inverkehrbringer: La Fabbrica del Panforte Srl , Via Po, 20 Loc. Pian dei Mori, 53018, Sovicille, Italien

Zutaten für „Mandelgebäck”

MANDEL (45%), EIWEIß, Honig, Backtriebmittel: Hirschhornsalz, Konservierungsstoff: Sorbinsäure

Nährwerte für „Mandelgebäck” Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert: 1943 kJ / 464 kcal
Fett: 24 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,7 g
Kohlenhydrate: 52 g
davon Zucker: 51 g
Eiweiß: 10 g
Salz: 0 g

Ein Keks mit viel Geschichte und noch mehr Geschmack. Seit dem 14. Jahrhundert sind Ricciarelli eng mit der Stadt Siena verbunden, seit sie (der Legende nach) der Adlige und Namenspate Ricciardetto della Gherardesca von seinen Kreuzzügen aus dem Orient mitbrachte. Ihre besonderen Eigenheiten sind das volle Mandelaroma und ihr weicher, saftiger Kern. Früher traditionell ein Weihnachtsgebäck, werden sie inzwischen das ganze Jahr über geschätzt und verzehrt.

Die Ricciarelli werden per Hand auf großen Blechen hergestellt und nach einem über Generationen weitergegebenen Rezept gebacken. Wunderbar zu Vin Santo oder Moscadello di Montalcino.

Präsente können am 23. und 24.12. nur per Paketversand bestellt werden.

Inverkehrbringer: La Fabbrica del Panforte Srl , Via Po, 20 Loc. Pian dei Mori, 53018, Sovicille, Italien
Artikel-Nr.: 52573

Packung á 250 g

= € 11,50

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Grundpreis 1 kg = € 46,00

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

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