Croquetas mit Ibérico TK

Spanische Croquetas sind ein fester Teil des iberischen Tapas-Universums und als herzhafter Snack auf die Hand in überfüllten Bars nicht wegzudenken. Interessantes Detail: Sie basieren nicht auf Kartoffelteig, sondern werden klassischerweise mit einer Basis aus dickflüssiger Béchamel Sauce hergestellt, was sie noch reichhaltiger und cremiger macht. Unsere Croquetas werden mit geschmackvollen Zutaten der spanischen Küche gefüllt und danach schockgefroren. So bleibt ihr voller Geschmack und ihre Frische erhalten. Für das authentische Tapas-Erlebnis werden sie zuhause kurz heiß frittiert und zusammen mit weiteren kleinen Snacks auf die Hand und natürlich einem Glas Wein serviert. Die Croqetas Ibérico sind mit kleingeschnittenem Jamon Ibérico von hoher Qualität gefült. Zusammen mit Oliven, Boquerones und frischem Weißbrot, entsteht ein kleines und feines Tapas-Buffet. Um den Geschmack des iberischen Schinkens nicht zu überdecken, empfehlen wir einen leichten, trockenen Weißwein dazu, z.B. einen Terroir Històric Blanc von Terroir al Límit.