Croquetas mit Steinpilzen u. Trüffel TK

Corpa Corporación Pascual Hnos SA
Herkunft: Spanien
Croquetas mit Steinpilzen u. Trüffel TK
Croquetas mit Steinpilzen u. Trüffel TK
Inverkehrbringer: Corpa Corporación Pascual Hnos SA , Avenida de Oria 2, 20160, Lasarte-Oria, Spanien
Zutaten für „Croquetas mit Steinpilzen u. Trüffel TK”

Béchamel (90%) :VOLLMILCH, Steinpilzgruppe (22%), Weizenmehl (GLUTEN), Butter (MILCH), Zwiebeln, getrocknete Steinpilze, Gelatine, Salz, schwarzes Trüffelöl (Olivenöl, Aroma von Tuber Magnatum (weißer Trüffel), Knoblauch, Gewürze\nTeig (10%): EIER, Semmelbrösel (Weizenmehl (GLUTEN), Zucker, Salz, Hefe)\nKann Spuren von Fisch, Mollusken, Krustentiere, Sulfite enthalten.

Nährwerte für „Croquetas mit Steinpilzen u. Trüffel TK” Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert
753 kJ / 180 kcal
Fett
10 g
davon gesättigte Fettsäuren
5,7 g
Kohlenhydrate
15,1 g
davon Zucker
2,9 g
Eiweiß
6,1 g
Salz
1,05 g

Spanische Croquetas sind ein fester Teil des iberischen Tapas-Universums und als herzhafter Snack auf die Hand in überfüllten Bars nicht wegzudenken. Interessantes Detail: Sie basieren nicht auf Kartoffelteig, sondern werden klassischerweise mit einer Basis aus dickflüssiger Béchamel Sauce hergestellt, was sie noch reichhaltiger und cremiger macht. Unsere Croquetas werden mit geschmackvollen Zutaten der spanischen Küche gefüllt und danach schockgefroren. So bleibt ihr voller Geschmack und ihre Frische erhalten. Für das authentische Tapas-Erlebnis werden sie zuhause kurz heiß frittiert und zusammen mit weiteren kleinen Snacks auf die Hand und natürlich einem Glas Wein oder Bier serviert.

Die Füllung dieser Croqetas ist großzügig mit klein geschnittenen Steinpilzen und Trüffelöl verfeinert.

Zusammen mit Oliven, Boquerones und frischem Weißbrot, entsteht ein kleines und feines Tapas-Buffet. Passend zum erdigen umami-Aroma der Pilze und Trüffel empfehlen wir zur Kombination einen kräftigen aber nicht zu schweren Rotwein , z.B. einen Torroja Vi de la vila von Terroir al Límit.

Eingeschränktes Sortiment: Diesen Artikel liefern wir leider nicht am 28.03. und 30.03.
Inverkehrbringer
Corpa Corporación Pascual Hnos SA , Avenida de Oria 2, 20160, Lasarte-Oria, Spanien
Artikel-Nr.
43985
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